Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров в интервью РБК высказал свое мнение о том, примут ли потребители логотип McDonald’s, если он вернется в Россию. Дополнительно, он обсудил потребности российского рынка, популярность локальных брендов и административные препятствия, которые могут возникнуть.
Перспективы возвращения McDonald’s в Россию
Возвращение McDonald’s в Россию будет шоком не только для самого бренда, но и для всей индустрии быстрого питания в стране. После ухода этой международной сети из-за санкций в 2022 году, российские потребители и предприниматели адаптировались к новым условиям. За это время местные компании, такие как «Вкусно — и точка», укрепили свои позиции на рынке.
Михаил Гончаров подчеркивает, что даже если McDonald’s вернется, ему придется столкнуться с жесткой конкуренцией со стороны российских брендов. Согласно его словам, восприятие потребителей изменилось: они стали лояльнее к отечественным сетям.
Новые идеи для развития кухни
При обсуждении темпоральной гастрономической среды, Гончаров также рассуждает о том, куда следует направлять поиски новых идей для развития быстрого питания. Он обратил внимание на успешные практики ближневосточных стран, таких как Дубай, где российские блюда, включая блины и каши, становятся популярными среди местного населения.
Для улучшения качества на рынке стоит ориентироваться на свои традиции и искать вдохновение в многообразии родной культуры. Гончаров утверждает, что такой подход поможет поддерживать высокий уровень конкуренции даже на международном уровне.
Потребительские предпочтения и изменения на рынке
Возвращаясь к теме потребительских предпочтений, Гончаров отмечает, что они кардинально изменились за последние годы. Российские потребители стали больше ценить качество продуктов и уровень обслуживания. Примером этого является успех таких брендов, как «Шоколадница» и «Кофе Хауз», которые сумели адаптироваться к новым условиям и привлечь внимание аудитории.
Таким образом, крупные международные сетевики, как McDonald’s, будут вынуждены инвестировать больше средств в маркетинг и адаптацию своих продуктов к местным вкусовым стандартам. Это сложный, но вполне выполнимый процесс, который обеспечит лояльность потребителя в долгосрочной перспективе.
Законодательная база
- Федеральный закон РФ от 8 августа 2001 г. № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»
- Федеральный закон РФ от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах»
- Федеральный закон РФ от 12 января 1996 г. № 7-ФЗ «О некоммерческих организациях»
Выводы и перспективы
На фоне всех изменений и вызовов, возвращение McDonald’s в Россию будет значимым событием. Оно покажет, насколько международные бренды готовы адаптироваться к новым реалиям российского рынка. При этом, как отметил Гончаров, у McDonald’s есть все шансы на успех, если они смогут правильно воспользоваться своими ресурсами и выстроить устойчивую стратегию адаптации.
Конкуренция будет высокой, но это же и стимулирует отечественные компании к дальнейшему росту и развитию. Таким образом, возвращение международного гиганта станет дополнительным импульсом для всей индустрии.
